Quelques mots sur moi

Je crois que j’ai toujours été fascinée par la notion de beau.

Créer quelque chose d’harmonieux, d’élégant, qui apporte une émotion… c’est ce qui m’a toujours guidée.

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Lors de mes études à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, je me suis rapprochée du comité d’Art, séduite par l’idée de créer des moments esthétiques et chaleureux.

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Quelques années plus tard, j’ai ouvert mon propre salon de thé en France.

Je le rêvais comme un lieu de rencontres, où l’on se sente bien : simple, élégant, cosy.

Avec mon petit frère Marin, nous avions à cœur de proposer des plats faits maison, préparés avec des produits frais, locaux et de saison.

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C’est à cette période que j’ai découvert combien j’aimais créer, imaginer des événements, dresser des tables, travailler de mes mains pour donner vie à des instants uniques.

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La suite m’a menée vers des expériences riches : traiteur indépendante, puis chez Châteauform’, une maison qui valorise l’humain et l’art d’accueillir.

 

Ces étapes m’ont façonnée et m’ont guidée jusqu’à ce nouveau chapitre, ici, à Oslo.

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Aujourd’hui, plus que jamais, j’ai besoin de ralentir.

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Je crois profondément en une vie plus douce, plus consciente.

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Ce site est un refuge, une invitation à faire une pause, à respirer, à retrouver du sens dans un quotidien parfois trop pressé.